Obiad
Bakłażan faszerowany makaronem i mozzarellą
Informacje o posiłku
Zawartość energetyczna: Kcal: 656.75 B: 46.89 g T: 17.97 g W: 85.97 g
Sposób przygotowania
Bakłażana przekroić na pół. Miąższ wydrążyć łyżką. Pokroić oberżynę w kratkę, uważając, by nie przeciąć skórki. Posypać bakłażana obficie solą, odstawić na 15 minut, po czym opłukać w wodzie. Makaron ugotować al dente. Cebulę z czosnkiem obrać, drobno pokroić, przesmażyć na rozgrzanej oliwie. Dodać mięso mielone, pokrojonego pomidora i miąższ bakłażana, sól, pieprz i oregano. Makaron wymieszać z farszem z patelni i pokrojoną mozzarellą. Wyłożyć bakłażana zawartością patelni. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 st C przez 25 minut.
Składniki
Bakłażan 1x sztuka 240g
Cebula 1 x sztuki
Czosnek 1 x ząbek
Makaron pęłnoziarnisty 70g
Oliwa z oliwek 10g
Oregano suszone 2x szczypta
Pieprz czarny 2 x szczypta
Pomidor 1 x sztuka
Ser mozzarella light 60g
sól 1 x szczypta
Mięso mielone z indyka 65g
| Kod posiłku | 22005-1-1-Obiad |
| Kod dnia | 22005-1-1 |
| Kod tygodnia | 22005-1 |
| Kod diety | 22005 |