Obiad
Gulasz drobiowy z ziemniakami i ogórkiem kiszonym
Informacje o posiłku
Zawartość energetyczna: Kcal: 654.72 B: 51.69 g T: 11.84 g W: 88.99 g
Sposób przygotowania
Mięso umyć, pokroić na mniejsze kawałki. Obsypać solą, pieprzem. Rozgrzać olej na patelni, podsmażyć mięso. Pieczarki umyć, pokroić w plastry. Mięso przełożyć do garnuszka, wlać bulion, dodać liść laurowy i ziele angielskie do smaku. Patelnię, na której smażyło się mięso podlać lekko wodą, dodać pieczarki i dusić do miękkości. Dodać pieczarki wraz z papryką do bulionu, dusić, aż mięso będzie miękkie. Zaprawić pod koniec jogurtem, uważając, by się nie zważył. W lekko osolonej wodzie ugotować ziemniaki. Zejść z dodatkiem kiszonych ogórków.
Składniki
Bulion warzywny 1 x szklanka
Jogurt naturalny skyr 20g
Liść laurowy 1 x sztuka
Ogórek kiszony 4 x sztuka
Olej kokosowy 5g
Papryka czerwona 0,5 x sztuki
Pieczarki 200g
Pierś z kurczaka 150g
Ziele angielskie 1 x sztuka
Ziemniaki 375g
Sól i pieprz według uznania
| Kod posiłku | 22005-2-9-Obiad |
| Kod dnia | 22005-2-9 |
| Kod tygodnia | 22005-2 |
| Kod diety | 22005 |