Obiad
Faszerowane ziemniaki z mięsem i pieczarkami
Informacje o posiłku
Zawartość energetyczna: Kcal: 628.74 B: 70.42 g T: 15.57 g W: 54.85 g
Sposób przygotowania
Ziemniaki umyć szczoteczką. Gotować od momentu zagotowania wody ok. 15-20 minut. Cebulę i pieczarki obrać, pokroić w kostkę. Mięso drobno pokroić, opóroszyć solą, pieprzem i majerankiem. Rozgrzać olej na patelni, przesmażyć na nim cebulę, po chwili dodać mięso, usmażyć. Dodać pieczarki, dusić ok. 10 minut. Doprawić je solą i pieprzem. Ugotowane ziemniaki ostudzić, przekroić na pół. Wydrążyć miąższ łyżeczką, tak, by została 0,5 cm warstwa zewnętrzna. Farsz z ziemniaków wymieszać z zeszkloną cebulką, mięsem i pieczarkami. Farszem napełnić ziemniaki. Rozgrzać piekarnik do 180 st C. Ziemniaki włożyć do naczynia do zapiekania, posypać mozzarellą i piec ok. 20 minut.
Składniki
Ziemniaki 180g
Olej kokosowy 10g
Cebula 1 x sztuka
Pierś z kurczaka 160g
Pieczarki 150g
Majeranek suszony 2 x szczypta
Sól i pieprz według uznania
Ser mozzarella light 80g
| Kod posiłku | 22005-4-26-Obiad |
| Kod dnia | 22005-4-26 |
| Kod tygodnia | 22005-4 |
| Kod diety | 22005 |